算法思想：
核心：
拿着左边的数字和右边的数字比对，当左边 > 右边的时候，交换位置。
算法步骤：
比较相邻的元素。如果第一个比第二个大，就交换他们两个。
对每一对相邻元素作同样的工作，从开始第一对到结尾的最后一对。这步做完后，最后的元素会是最大的数。
针对所有的元素重复以上的步骤，除了最后一个。
持续每次对越来越少的元素重复上面的步骤，直到没有任何一对数字需要比较。
代码
for(int i = arr.length - 1; i > 0; i--){
for(int j = 0; j < i; j++){
if(arr[j] > arr[j + 1]){
// 交换位置。
// arr[j] 和 arr[j+1] 交换
int temp = arr[j];
arr[j] = arr[j + 1];
arr[j + 1] = temp;
}
}
}
比较次数：(n(n + 1)) / 2
过程
参与比较的数据：9 8 10 7 6 0 11
第1次循环：
8 9 10 7 6 0 11 (第1次比较：交换)
8 9 10 7 6 0 11 (第2次比较：不交换)
8 9 7 10 6 0 11 (第3次比较：交换)
8 9 7 6 10 0 11 (第4次比较：交换)
8 9 7 6 0 10 11 (第5次比较：交换)
8 9 7 6 0 10 11 (第6次比较：不交换)
最终冒出的最大数据在右边：11
参与比较的数据：8 9 7 6 0 10
第2次循环：
8 9 7 6 0 10（第1次比较：不交换）
8 7 9 6 0 10（第2次比较：交换）
8 7 6 9 0 10（第3次比较：交换）
8 7 6 0 9 10（第4次比较：交换）
8 7 6 0 9 10（第5次比较：不交换）
参与比较的数据：8 7 6 0 9
第3次循环：
7 8 6 0 9（第1次比较：交换）
7 6 8 0 9（第2次比较：交换）
7 6 0 8 9（第3次比较：交换）
7 6 0 8 9（第4次比较：不交换）
参与比较的数据：7 6 0 8
第4次循环：
6 7 0 8（第1次比较：交换）
6 0 7 8（第2次比较：交换）
6 0 7 8（第3次比较：不交换）
参与比较的数据：6 0 7
第5次循环：
0 6 7（第1次比较：交换）
0 6 7（第2次比较：不交换）
参与比较的数据：0 6
第6次循环：
0 6 （第1次比较：不交换）
循环次数：n - 1
冒泡排序还有一种优化算法，就是立一个 flag，当在一趟序列遍历中元素没有发生交换，则证明该序列已经有序。但这种改进对于提升性能来说并没有什么太大作用。
代码
for(int i = arr.length - 1; i > 0; i--){
int flag = 0;//将flag初始置为0
for(int j = 0; j < i; j++){
if(arr[j] > arr[j + 1]){
// 交换位置。
// arr[j] 和 arr[j+1] 交换
int temp = arr[j];
arr[j] = arr[j + 1];
arr[j + 1] = temp;
flag = 1;//发生交换将flag置为1
}
}
if(flag == 0) break;//flag为0表示本轮没有元素发生交换，证明已经排好序了，直接跳出循环
}