EasyUI的DataGrid要求返回的JSON数据集是这样的形式：
{"total":总记录数量,"rows":[数据记录数组]}。
例如：
{"total":100,"rows":[{"name":"张三","id":1},{"name":"李四","id":2}]}
需要注意的是：
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返回结果必须是JSON格式而不是普通字符串。
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注意JSON字符串中的单双引号转义。
建议在服务端Java代码中使用Jackson或者JSON-lib来创建JSON对象并赋值，然后再toString转为JSON字符串返回到前端页面。