BIOS (Basic Input Output System) 意思是基本输入输出系统。它是一组固化到计算机内主板上一个ROM芯片上的程序，它保存着计算机最重要的基本输入输出的程序、开机后自检程序和系统自启动程序，它可从CMOS中读写系统设置的具体信息。
UEFI (Unified Extensible Firmware Interface) 意思是统一可扩展固件接口。这其实和BIOS是一样的作用。UEFI是后面随着计算机发展，统一的标准可扩展固件接口。功能肯定比BOIS强。现在的电脑主板都是支持兼容这两种启动。
反正这东西是用来启动电脑的基本固件。底层原理之类应该相同吧。
现在需要装系统。UEFI启动需要磁盘GPT分区表，bios 需要 MBR分区。就这样，多余解释也不知道啊。这个需要感兴趣的自己了解，毕竟术业有专攻。