首先说明，本人菜鸟一个，只是刚才处理了这个问题，随手记一下，如果是其他问题导致无法储存中文，概不负责！！！
MySQL 不能储存中文网上大神一般都说是字符编码的问题，至于编码之间的关系呀、各种用途呀，我也是傻傻分不清，反正 MySQL 5.7 使用的默认编码是 Latin1，在插入中文数据的时候会报错，你存不进去的。
那些修改配置文件的教程多得不行，能用的没有几个，我找到一个简单的，介绍如下：
先查看表的字符编码，使用 show create table table_name;可以查到表的默认编码是啥。下图的默认是utf8（我修改了的）（tips：如果数据库的默认编码和表里面的字段的编码不一样，图中的每一个字段后面会显示这个字段的默认编码）；
如果不是utf8的话，使用这个命令修改：alter databases 数据库名 chrarcter set utf8;修改了之后，重新创建表的话，表的默认编码格式会变成utf8哦，然后插入中文就没有问题了。
如果数据库还没有创建的话，在创建的时候可以定义数据库的编码格式，使用命令：create database 数据库名 character set utf8;
数据库建立完了，表也都建好了，如果不想重新创建之类的，可以一个个表的修改哦。命令如下：
修改表的编码，使用命令 alter table 表名 character set utf8;
例子： alter table usr character set utf8;
修改字段的编码，使用命令 alter table 表名 change 字段名 字段名 类型 character set utf8;
例子：alter table usr change name name varchar(16) character set utf8;
觉得有用的哥哥姐姐可不可以给我一个评论，夸我一下下呢！