Maven 提供了全局配置文件 settings.xml 针对所有项目有效，位置是在安装目录 conf 下。
在 settings.xml 下找到 <mirrors> 节点，并在节点下增加镜像配置
<mirror> <id>alimaven</id> <name>aliyun maven</name> <url>http://maven.aliyun.com/nexus/content/groups/public/</url> <mirrorOf>central</mirrorOf> </mirror>