每个容器都有目录需要映射出来。在volume中添加如下映射即可：
peer是:
- /var/hyperledger/peer{number}/org{number}:/var/hyperledger/production
orderer是：
- /var/hyperledger/orderer:/var/hyperledger/production
zk是：
-
/var/hyperledger/zk{number}/data:/data
-
/var/hyperledger/zk{number}/datalog:/datalog
kafka：
- /var/hyperledger/kafka{number}:/tmp/kafka-logs
couchdb：
- /var/hyperledger/couchdb{number}:/opt/couchdb/data