现在就要说一说之前提到的洗碗间了。因为在咖啡店里工作，是要分里外场的。身为一名新入职的员工，做各种饮料的流程我没有全部背下来，做起来也非常的不流畅。所以基本我刚开始干的只有外场。而在外场工作的有一项很重要的工作，就是刷碗！下午是咖啡店最忙的时候，客人基本是一波接着一波，碗也是一波接着一波的往洗碗间里送。过不了太久，洗碗间的池子就装的差不多了，所以这个时候就要进去刷碗了，而这个艰巨任务基本就会交给新人来做…..在家里我也会帮父母洗碗，但是在咖啡店里和家里的差别还是很大的。这边的要求更加的多，中间还有一个要在消毒液里浸泡的过程。最后洗完的碗还要再进洗碗机，这一套流程下来。碗就差不多干净了，不过就是速度慢了点，所以赶上送进来的碗多的时候，基本就出去这个洗碗间了。所以周末上班的时候，差不多一天都窝在那个小黑屋里了。所以现在我的洗碗技术已经炉火纯青了！！