replace方法：支持字符和字符串的替换。
public String replace(char oldChar, char newChar) public String replace(CharSequence target, CharSequence replacement)
replaceAll方法：基于正则表达式的字符串替换。
public String replaceAll(String regex, String replacement)
测试代码：
String str = "Hello Java. Java is a language."; System.out.println(str.replace("Java.", "c++"));//打印 Hello c++ Java is a language. System.out.println(str.replaceAll("Java.", "c++"));//打印 Hello c++ c++is a language.
打印结果：
Hello c++ Java is a language. Hello c++ c++is a language.
ps：曾一度认为 replace() 是首个匹配的 字符 或 字符串 替换，replaceAll() 是目标字符串中全部匹配的字符 或 字符串替换，从结果来看这个认知是错误的。